1、果樹整形修剪趨勢(shì)和特點(diǎn)
(1)強(qiáng)調(diào)樹形與品種特性配套，并隨樹齡增長(zhǎng)呈動(dòng)態(tài)變化。喬化樹與矮化樹樹形有別，并且不同的樹齡階段有所不同，比如喬化樹樹形主要是由最初的主干形或紡綞形逐漸變?yōu)殚_心形。
(2)修剪時(shí)期以夏季修剪為主，強(qiáng)調(diào)"四季修剪"改傳統(tǒng)的"冬季修剪"為"四季修剪"。夏季修剪占全年修剪量的70%，俗話說(shuō)，冬剪長(zhǎng)樹，夏剪促花。通過(guò)夏季修剪，達(dá)到樹體生長(zhǎng)與成花結(jié)果的有機(jī)統(tǒng)一。
(3)修剪手法以"疏枝"和"長(zhǎng)放"為主，提倡簡(jiǎn)化修剪。這主要是對(duì)冬季修剪而言，短截、回縮、疏枝、長(zhǎng)放是冬季修剪的基本手法，短截和回縮是合勢(shì)修剪，使生長(zhǎng)點(diǎn)變少，勢(shì)力變強(qiáng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，不利于生殖生長(zhǎng)，在弱樹弱枝上使用，促進(jìn)更新變壯。疏枝、緩放則相反，是分勢(shì)修剪，增加生長(zhǎng)點(diǎn)，分散勢(shì)力，穩(wěn)定樹勢(shì)，有利于生殖生長(zhǎng)，不利于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，用于壯樹和強(qiáng)樹的修剪。因此，要極少短截，適量回縮，以疏為主，長(zhǎng)放結(jié)果，調(diào)節(jié)枝條密度，合理均勻分布，改善光照條件，營(yíng)養(yǎng)合理分配，緩勢(shì)促發(fā)短枝，提高成花效果。成都生物有機(jī)肥
(4)整形修剪目標(biāo)以健康栽培為主，實(shí)現(xiàn)"勢(shì)、形、量"的統(tǒng)一。健康栽培就是要減少枝條數(shù)量，提高枝條質(zhì)量，提高花芽質(zhì)量，最-大限度的留住陽(yáng)光，節(jié)約營(yíng)養(yǎng)，保持樹勢(shì)健壯。
實(shí)現(xiàn)"勢(shì)、形、量"的統(tǒng)一，就是要做到樹勢(shì)中庸，樹形合理，枝量適中 。
怎樣判斷樹勢(shì)呢?全樹大于30cm的枝條為10%左右，并有部分新梢分生二次枝，為樹勢(shì)中庸;全樹大于30cm的枝條超過(guò)15%，并多數(shù)分生二次枝，為強(qiáng)樹;全樹大于30cm的枝條為5%左右，為弱樹。
樹形合理是指樹形符合不同品種生長(zhǎng)發(fā)育特性和栽植密度，即能充分利用有限的土地，又通透風(fēng)透光，還便于操作。枝量適中，是要疏除過(guò)多的枝條，把枝量控制在6-8萬(wàn)條。特別是要減少大枝留量。
2.我國(guó)整形修剪中存在的主要問題
(1)栽植密度與砧木類型和品種特性不配套。日本自1876年引入西洋蘋果后，大冠樹型發(fā)展經(jīng)歷了放任形、自然圓錐形、分層形、杯狀形、平圓形、半圓形、開心形七個(gè)階段。在發(fā)展過(guò)程中，也遇到了歐美紡綞形(或主干形)樹形的挑戰(zhàn)，隨著M9、M26等矮化砧木的推廣，現(xiàn)在日本矮化密植的主干形和喬化稀植的開心形平分秋色，各占一半，但樹形定位很明確，喬化樹為開心形，矮化樹為主干形。
我國(guó)引入西洋蘋果的時(shí)間與日本相近，在20世紀(jì)80年代前的發(fā)展過(guò)程中，樹形經(jīng)歷了放任形、自然圓頭形、疏散分層形、小冠形階段，80年代后歐美的矮化密植樹形——紡綞形在我國(guó)大力推廣，那時(shí)的口號(hào)是矮化密植——紡綞樹形——早果豐產(chǎn)。事實(shí)上，由于果園面積發(fā)展速度快、技術(shù)水平低、矮化砧推廣跟不上，多數(shù)都是喬化密植，而不是矮化密植，喬化品種與喬化砧的砧穗組合錯(cuò)誤地進(jìn)行密植，并采用了密植樹形——紡綞形，等于是錯(cuò)上加錯(cuò)，由于砧木類型與栽植密度不配套，從而導(dǎo)致砧木類型與樹形的不配套。使10來(lái)年生的樹個(gè)體、群體嚴(yán)重郁閉。
(2)整形修剪方法與樹形結(jié)構(gòu)不配套。
紡綞形樹形的特點(diǎn)是:主枝均衡不分層，樹冠開張角度平，干強(qiáng)主弱組軸細(xì)，外形好似一雪松，整形時(shí)，除中央領(lǐng)導(dǎo)干連續(xù)短截2-3年外，其它枝條一律拉平緩放不剪，而我國(guó)由于受傳統(tǒng)稀植修剪技術(shù)的影響，骨干枝及結(jié)果枝的短截修剪通常過(guò)多、過(guò)重，再加之拉枝不到位，使主枝加粗過(guò)快，樹冠交接郁閉，出現(xiàn)"密植大冠"現(xiàn)象，在枝組培養(yǎng)上，培養(yǎng)緊湊型結(jié)果枝組，采用三套修剪技術(shù)，即1/3短截長(zhǎng)枝，1/3緩放育花，1/3當(dāng)年結(jié)果，而且見花回縮，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，難以連年結(jié)果。再加之有很多人把短剪長(zhǎng)放多留枝誤以為是見枝就留。使樹體結(jié)構(gòu)紊亂，主從不分，樹干過(guò)低、大枝過(guò)多、角度過(guò)小、密度過(guò)大，全園郁閉。在現(xiàn)有的喬化密植的情況下，很難從根本上解決樹冠郁閉的問題，要解決果園通風(fēng)透光問題，必須要遵循喬化砧木和品種的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，把現(xiàn)行的樹形改造成適宜的喬化樹形，才能從根本上解決豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)問題。
我國(guó)多數(shù)屬于喬化密植果園，栽植密度都在每畝55-110株之間。成都微生物菌劑郁閉問題尤為嚴(yán)重，多數(shù)果農(nóng)都覺得樹非改形不可，但又不知道如何去改。有的對(duì)直立大枝不敢拉，因?yàn)槔笾︻^交接，人進(jìn)不去，果園不能作業(yè);還有的因?yàn)闆]有空間對(duì)大枝過(guò)度回縮，使枝條前部旺長(zhǎng)，后部結(jié)果量少而不穩(wěn);還有的將喬化樹大枝拉的下垂，達(dá)110-120度，結(jié)果背上冒條，壓而不服，修剪用工過(guò)大 ;還有的大枝不敢動(dòng)手術(shù)，一見小枝就短剪，結(jié)果以條換條，年年無(wú)果。
3.日本大冠開心形的整形特點(diǎn)
在日本氣候條件下，蘋果開心形為典型的大冠稀植樹形，盛果期樹的冠徑為6米-8米，整形周期長(zhǎng)達(dá)20年。但為了充分利用果園空間，在建園時(shí)，一般采用計(jì)劃密植的栽培模式。這樣即兼顧了前期產(chǎn)量，也考慮了樹形的長(zhǎng)期發(fā)育，栽植時(shí)一般是3米×4米的株行距，南北行，當(dāng)株間沒有空間時(shí)，隔株間伐，密度變成6米×4米，行間也變成了東西行。若干年后，行間交接時(shí)，再一次間伐，株行距變成了6米×8米，又能恢復(fù)了原來(lái)的行向。
在定植一開始，就區(qū)分了永-久株與臨時(shí)株，并采取了不同的整形修剪方法。對(duì)臨時(shí)株來(lái)說(shuō)，幼樹的整形修剪與永-久株差異不大，但到了結(jié)果期，臨時(shí)株只進(jìn)行了輕微落頭，不再向開心形方向演化。
永-久株整形分為四個(gè)階段:
主干形階段(1-5年幼樹期)
變則主干形階段(6-10年)
延遲開心形階段(10-15年)
完成開心形階段(15-20年)
主干形階段的樹形，基本上 與我國(guó)的小冠疏層形相似，每年培養(yǎng)1-2個(gè)小主枝。當(dāng)樹體輕微落頭后，變成了變則主干形樹形。隨著樹冠擴(kuò)展，骨干枝加粗，逐步落頭與疏枝抬干，當(dāng)中干上的骨干枝達(dá)到4個(gè)左右時(shí)，樹形又轉(zhuǎn)化為延遲開心形。20年左右完成任務(wù)樹形，全樹只留兩個(gè)永-久型主枝，4個(gè)側(cè)枝(亞主枝)。這樣一直維持到衰老期。
日本稱該樹形為"高品質(zhì)的樹形"，冠徑大，樹齡長(zhǎng)，枝條下垂結(jié)果，樹體穩(wěn)定，通風(fēng)透光，50-60年甚至上百年的樹也能樹勢(shì)健壯，碩果累累。
4.我國(guó)小冠開心形樹形的結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)
我國(guó)的小冠開心形借鑒日本大冠開心形的整形修剪特點(diǎn)，針對(duì)我國(guó)喬化密植樹形進(jìn)行改造，形成了符合我國(guó)實(shí)際的特色樹形。
小冠開心形以主干高度劃分，有高干開心形、中干開心形和低干開心形三個(gè)類型，樹干高度為1-1.8米，樹干越高，主枝角度越大，即低干開心形為50度，中干開心形為60-70度，高干開心形為80度。以主枝數(shù)量劃分，有四主枝開心形、三主枝開心形和二主枝開心形三個(gè)類型。最-好第-一主枝朝南，最-上主枝朝北;在主枝上，每1米左右配置一個(gè)大枝組，兩個(gè)中枝組，三至五個(gè)小枝組，枝組配置要做到:上中下搭配合理，大中小錯(cuò)落有序，扇形結(jié)果。大型結(jié)果枝組由中小型結(jié)果枝組組成，中型枝組由3-5個(gè)小型結(jié)果枝組組成，小型結(jié)果枝組是由預(yù)備枝連續(xù)甩放而成。
選擇哪種類型，要根據(jù)砧木、品種、立地條件、栽培方式與密度等綜合因素來(lái)確定。一般情況下，應(yīng)選擇中干四主枝開心形類型比較好，如果采用二、三主枝開心形類型，也應(yīng)在四主枝開心形基礎(chǔ)上過(guò)渡較科學(xué)。
開心形樹形的特點(diǎn):
一是通風(fēng)透光，適合紅富士蘋果喜光的特點(diǎn)，有利于光合產(chǎn)物積累，培養(yǎng)健壯樹勢(shì)，減少病蟲害，延長(zhǎng)結(jié)果年限。
二是主枝角度較小，生長(zhǎng)強(qiáng)健，適合喬化品種的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性，減少喬化品種致矮過(guò)程的用 工。而且以疏為主，修剪用工少，冬剪每人每天要剪半畝至1畝。
三是主枝少、小枝多，減少消耗，節(jié)約養(yǎng)分，芽質(zhì)飽滿，果個(gè)大、色澤紅、品質(zhì)好。
四是修剪技術(shù)簡(jiǎn)單，粗枝以疏為主，小枝緩放不剪，主枝不需更新，果農(nóng)容易掌握?？芍^"傻瓜"修剪法，人人學(xué)得會(huì)，做得來(lái)。
五是樹冠比紡綞形扁而圓，管理容易，作業(yè)方便。成都有機(jī)肥發(fā)酵菌種上部結(jié)的果實(shí)不粗糙，下部個(gè)不小，大小均勻，效益好。
5.小冠開心形與日本大冠開心形的異同
共同點(diǎn):單層葉幕，主枝的水平延伸與結(jié)果枝組的松散下垂形成完善結(jié)合;高干低冠，中部結(jié)果帶與上下部通風(fēng)透光帶形成完-美結(jié)合。
